Cangas Restaurante

Cocina tradicional española con un toque moderno.

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,3(616)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C. de Arganda, 44, Arganzuela, 28005 Madrid, España
Sitio web: https://restaurante-cangas.com
Teléfono: +34 914 74 91 21

Cangas Restaurante se encuentra en la C. de Arganda, 44, en el barrio de Arganzuela, Madrid. Este acogedor establecimiento es conocido por su deliciosa oferta gastronómica, que incluye platos típicos de la cocina española, con especial énfasis en mariscos frescos y tapas creativas. La atmósfera del restaurante es cálida y familiar, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, su ubicación estratégica permite a los visitantes explorar cercanas atracciones como el Parque de Madrid Río y el Matadero Madrid. Sin duda, Cangas es un lugar perfecto para saborear la gastronomía local mientras se disfruta del vibrante ambiente madrileño.

Menú

Nombre	Precio
Fabada Asturiana
Cachopo
Chorizo a la Sidra
Tortilla de Manzana
Solomillo al Cabrales

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Reseñas

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Amplias opciones de menú

Fabada Asturiana

Este guiso es una auténtica delicia que reconforta el alma. Las alubias blancas, tiernas y bien cocidas, se combinan perfectamente con el chorizo y la morcilla, aportando un sabor profundo y satisfactorio. El tocino de cerdo añade una textura crujiente que complementa el plato. Sazonado con pimentón y ajo, cada bocado es un abrazo cálido. Ideal para disfrutar en un día frío.

Cachopo

El plato típico asturiano que probé es una delicia que combina la jugosidad de los filetes de ternera con el sabor intenso del queso y el jamón. Empanados y fritos a la perfección, cada bocado es una explosión de sabores que se complementan maravillosamente. Es una opción reconfortante y sabrosa, ideal para quienes buscan una experiencia auténtica de la gastronomía asturiana. Sin duda, lo recomiendo.

Chorizo a la Sidra

Las tapas de chorizo fresco son una delicia que no se puede pasar por alto. Cortadas en rodajas gruesas y fritas en aceite de oliva, logran un equilibrio perfecto entre sabor y textura. La sidra asturiana aporta un toque especial, reduciéndose para intensificar el sabor del chorizo. Sin duda, una opción ideal para disfrutar en buena compañía y saborear lo auténtico de la gastronomía española.

Tortilla de Manzana

La tortilla asturiana es un verdadero deleite para los sentidos. Su combinación de huevos, azúcar y mantequilla crea una textura suave y un sabor ligeramente dulce, mientras que las manzanas Reinetas aportan un toque fresco y afrutado. El uso de aceite de oliva realza los sabores, haciendo de cada bocado una experiencia reconfortante. Sin duda, una opción deliciosa que merece ser probada.

Solomillo al Cabrales

El solomillo de ternera al estilo asturiano es una delicia que resalta la riqueza de la gastronomía de la región. La combinación del tierno solomillo con el queso Cabrales aporta un sabor intenso y característico, mientras que el tomillo y el aceite de oliva realzan su frescura. Un plato bien equilibrado que, sin duda, merece ser probado por quienes buscan una experiencia culinaria auténtica.